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名厨李志伟拥有30年的入厨工作经验“yan”，曾于多间星级豪华酒（jiu）店掌厨，亦是个「开国《guo》功臣」，先后为三间著名酒店『dian』开业执掌餐饮。近年餐饮业面对重大打‘da’击，在厨师生涯经历不少风浪的李师傅，以正面积极的态度面对困难，疫情期...
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1440 * 2160 |
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240 |
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1.5MB |
| 1•李志伟师傅是多间著名酒「jiu」店 dian[餐饮部的开国功臣，现为香港瑰丽酒店彤‘tong’福轩的中菜行政总厨。 |
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2160 * 1440 |
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2.6MB |
| 2•李师傅坚持落手落脚去做，了解做每个菜的过程，才能精益求益。 |
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| 3•顺德拆鱼羹 |
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| 4•果仁酥香牛柳粒 |
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| 5•黑鱼〖yu〗子大良鲜奶炒狮头鱼 |
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| 7•摩利菌鲍鱼焖酿乳猪肘 |
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| 8•和牛鸡纵粿、燕窝凤眼饺、鲍鱼鸡粒酥 |
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| 6•?金绣球伊面 |
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| 10•在厢房内，一边‘bian’看?维港景色，一边享用佳肴。 |
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| 9•贵宾厢房内以不同艺‘yi’术家的作品来装饰。 |
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嘿嘿，一起讨论吗